规格参数：

资源名称: 清酒乳杆菌清酒亚种

种属: Lactobacillus sakei subsp. sakei

分离基物: 清酒自动发酵剂

提供形式: 冻干物

安全等级: 1

模式菌株: yes

应用领域: 培养基质控，分类学研究。

培养基: MRS培养基：酪蛋白胨10.0 g，牛肉提取物10.0 g，酵母提取物5.0 g，葡萄糖5.0 g，乙酸钠5.0 g，柠檬酸二氨2.0 g，吐温80 1.0 g，K2HPO4 2.0 g，MgSO4·7H2O 0.02g，MnSO4·H2O 0.05 g，CaCO3 20.0 g，蒸馏水1000毫升，pH 6.8。

生长条件: 37℃，微好氧，2-3天

存储条件: -80℃冰箱冻结法；真空冷冻干燥法

​
低温存法:
①简单保存法，将琼脂斜面孢子培养物、菌丝悬浮液以及由麸皮、大米、小米等谷物原料制成的孢子培养物置于4℃冰箱保存,保存时间不超过1～2个月，若将谷物原料制备的孢子瓶抽真空并在棉塞上浸蜡,以隔绝外界空气和水汽,保持时间可达3～4个月；②液氮超低温保存法，将生长稳定期的细胞悬浮在10%甘油或其他低冰点液体中，密封于安瓿管内，然后控制冷却速度，使安瓿管温度逐步下降至 -35℃时，即可置于-150～-196℃的液氮罐中保存。大多数微生物如病毒、噬菌体、多种细菌、放线菌、酵母和原虫、特别是一些用冷冻干燥法有困难的微生物，都可用此法保存。
微生物菌种的培养：
⒈ 孢子制备
⑴ 放线菌孢子的制备
一般采用琼脂斜面培养基，培养基中含有一些适合产孢子的营养成分，如麸皮、豌豆浸汁、蛋白胨和一些无机盐等。碳源和氮源不要太丰富(碳源约为1％，氮源不超过0.5％)，碳源丰富容易造成酸性的营养环境，不利于放线菌孢子的形成，氮源丰富则有利于菌丝繁殖而不利于孢子形成。一般情况下，干燥和限制营养可直接或间接诱导孢子形成。放线菌斜面的培养温度大多数为28 ℃，少数为37 ℃，培养时间为5～14天。
⑵ 霉菌孢子的制备　
霉菌的孢子培养，一般以大米、小米、玉米、麸皮、麦粒等天然农产品为培养基。这是由于这些农产品中的营养成分较适合霉菌的孢子繁殖，而且这类培养基的表面积较大，可获得大量的孢子。霉菌的培养一般为25～28 ℃，培养时间为4～14天。
⒉ 种子制备
⑴ 摇瓶种子制备　
摇瓶种子进罐，常采用母瓶、子瓶两级培养，有时母瓶种子也可以直接进罐。种子培养基要求比较丰富和*，并易被菌体分解利用，氮源丰富有利于菌丝生长。原则上各种营养成分不宜过浓，子瓶培养基浓度比母瓶略高，更接近种子罐的培养基配方。
⑵ 种子罐种子制备　
种子罐种子制备的工艺过程，因菌种不同而异，一般可分为一级种子、二级种子和三级种子的制备。孢子(或摇瓶菌丝)被接入到体积较小的种子罐中，经培养后形成大量的菌丝，这样的种子称为一级种子，把一级种子转入发酵罐内发酵，称为二级发酵。如果将一级种子接入体积较大的种子罐内，经过培养形成更多的菌丝，这样制备的种子称为二级种子，将二级种子转入发酵罐内发酵，称为三级发酵。同样道理，使用三级种子的发酵，称为四级发酵。
Macrocybe│crassa (Sacc.) Pegler & Lodge 中文名称：*粗柄白蘑Macrocybe│crassa (Sacc.) Pegler & Lodge分离基物:组织块提供形式:斜面培养物安全等级:1模式菌株:no应用领域:属外生菌根菌培养方法培养基:14生长条件:25-30存储条件:定期移植法 纯度：97%

Monilinia│fructicola (G. Winr) Honey 中文名称：美澳型核果褐腐病菌Monilinia│fructicola (G. Winr) Honey分离基物:带僵果的枝条提供形式:斜面培养物安全等级:1模式菌株:no培养方法培养基:14生长条件:22－25存储条件:定期移植法 纯度：≥95% (HPLC)

Cephalosporium│sp. 中文名称：头孢霉属Cephalosporium│sp.分离基物:旱柳树皮提供形式:斜面培养物安全等级:1模式菌株:no培养方法培养基:14生长条件:25存储条件:定期移植法 纯度：≥95% (HPLC)

Irpex│lacus (Fr.) Fr. 中文名称：白齿菌Irpex│lacus (Fr.) Fr.提供形式:斜面培养物模式菌株:no培养方法培养基:14生长条件:25存储条件:定期移植法 纯度：99%

Aspergillus│niger var. niger Tiegh. 中文名称：黑曲霉3.3928Aspergillus│niger var. niger Tiegh.分离基物:谷物提供形式:斜面培养物安全等级:1模式菌株:no培养方法培养基:14生长条件:28存储条件:定期移植法 纯度：99%

Saprolegnia│sp. 中文名称：霉Saprolegnia│sp.分离基物:样提供形式:斜面培养物安全等级:1模式菌株:no培养方法培养基:14生长条件:28存储条件:定期移植法 纯度：98%

Auricularia│auricula (Hook. f.) Underw. 中文名称：黑木耳(AU110)Auricularia│auricula (Hook. f.) Underw.提供形式:斜面培养物安全等级:1模式菌株:no培养方法培养基:14生长条件:25存储条件:定期移植法 纯度：97%

Ganoderma│lucidum (Curtis) P. Karst. 中文名称：灵芝菌Ganoderma│lucidum (Curtis) P. Karst.分离基物:松栗混交林提供形式:斜面培养物安全等级:1模式菌株:no培养方法培养基:14生长条件:25存储条件:定期移植法 纯度：97%
清酒乳杆菌清酒亚种AT1R/AGTR1  血管紧张素Ⅱ-1型受体抗体2-氨基-4-甲氧基-6-甲基-1,3,5-三OAT-1 (Organic anion transporter 1)human  阴离子转运蛋白-1(人源）

ATF1  活化转录因子1抗体2--4-胺3-氨基-5-巯基-1,2,4-三氮唑OAT-1 (Organic anion transporter 1)mouse、rat  阴离子转运蛋白-1（大、鼠同源：人源见bs-0606P）

ATF2  活化复制因子2抗体普噻吨3-氨基-5-巯基-1,2,4-三氮唑OAT-3(Organic anion transporter 3)  阴离子转运蛋白-3(抗原)

phospho-ATF2(Ser490/498)  磷化活化复制因子2抗体马来麦角新3-氨基-5-巯基-1,2,4-三氮唑galectin 9   半乳糖凝集素9（抗原）

phospho-ATF2(Thr69/71)  磷化活化复制因子2抗体咪唑吲哚-5-羧Oct-4  胚胎干细胞关键蛋白(多肽)

ATF3  活化转录因子3抗体吡喹吲哚-5-羧OPN(osteopontin)  骨桥蛋白（抗原）

ATG1/ULK1  自噬相关蛋白1抗体马来苯那敏吲哚-5-羧P16/CDKN2A (Cyclin-dependent kinase inhibitor-2A)  抑癌基因p16（抗原）

Phospho-ULK1 (Ser467)  磷化自噬相关蛋白1抗体氢溴东莨菪（）顺-4-羟基环己氨特丁酯p21/WAF1/CIP1   p21 核分裂抑制因子之一（抗原）
综合微生物的培养方法，包括以下步骤：
（1）前期准备：（A）灭菌处理；（B）制备Biolite水；（C）检查设备和材料；
（2）按比例配制培养材料；
（3）导入曝气，进行繁殖培养；
（4）取液观察；（a）取液；（b）稀释菌液；（c）平板培养；
（5）分离并检测；
（6）取液储存；通过该综合微生物培养方法简单可操作性强，培养的综合微生物均在3代以内，菌类稳定不发生突变，且繁殖快速。