产品简介：
本试剂盒采用竞争法酶联免疫吸附法（ELISA），专用于定量检测鱼肉、鱼血、水产品中的组胺（HIS）含量。检测范围覆盖 0.313-20 mg/kg，灵敏度达 0.16 mg/kg，适用于水产品新鲜度检测、食品安全、组胺中毒防控及水产养殖研究等领域。
产品名称：鱼组胺(HIS)elisa试剂盒
英文名称：HIS ELISA Kit
产品规格：48T/96T
产品货号：CS-6423E
检测原理：
鱼组胺 (HIS) ELISA 试剂盒的原理是竞争法，通过固相载体包被抗原，样本中抗原与固相抗原竞争结合特异性抗体，最后通过底物显色反应来定量检测。
固相化：微孔板预先包被 HIS 人工抗原。
结合：加入标准品或样本与特异性抗体混合液，HIS 与固相抗原竞争结合抗体。
检测：加入 HRP 标记的二抗，与结合在固相载体上的抗体形成复合物。
显色：加入 TMB 底物，被 HRP 催化后由蓝色变为黄色。
测定：用酶标仪在 450nm 波长测定吸光度 (OD 值)，浓度与 OD 值成反比。
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实验步骤：
1. 试剂回温至 20–25℃，稀释洗涤液、梯度配制标准品。
2. 每孔加 100μL 标准 / 样本，37℃孵育 90min，洗板 5 次。
3. 加 HRP 抗体，37℃孵育 60min，再次洗板 5 次。
4. 加 TMB 避光显色 15min，加终止液混匀。
5. 450nm 快速测 OD 值，拟合曲线算浓度。
